Twitter Facebook RSS gkShop2

Syrah 2015

Viñedos cuidadosamente seleccionados para la elaboración de Siete Fincas Syrah, ubicados en Mendoza, al pie de la Cordillera de los Andes, entre los 640 y 750 msnm, de suelos profundos, escasas precipitaciones y más de 250 días de sol dan origen a vinos de marcado carácter varietal.

De color rojo profundo con destellos negros, brillante.

Elegante de gran intensidad aromática, dulce, frutado, especiado con una sutil presencia de madera y ahumados. 

Delicada entrada dulce y suntuoso en el paladar; de sedosa textura. Frutas y un atractivo dejo especiado. De gran persistencia en boca. 

Su paso por madera de tostado medio durante 6 meses y tiempo de estiba permiten una guarda de 3 años.

Ideal para acompañar con carnes grilladas, carnes rojas, salseadas con vino y quesos curados.

 

Comprar

 

Categoría

Tintos

Descripción Técnica

Siete Fincas Syrah

Variedad

100% Syrah

Cosecha

2015

 

Viñedos

Tupungato, ( 600/700 mts); Mendoza

Clima

Seco, Frio y muy luminoso (22°C de AT)

Suelo

Franco, Arenoso, Pedregoso con drenaje moderado

Edad Viñedos

14 años

Sistema de conducción

Espaldero bajo

Rendimiento Hectárea

100-120 qq/ha

Recolección

Cosecha Manual en Bins de 400 kg

Vinificación

Clásica en tanques de acero inoxidable

Fermentación

3 días de maceración en frio y 21 días a 24°-26° C

Crianza

50% del vino pasa 6 meses en barrica de roble francés

Estiba en Botella

6 meses

Enólogo

Sergio Montiel

 

Alcohol

15,5 % v/v

Azúcar Residual

3,00 grs/l

Acidez Total

5,89 grs/l

PH

3,8

Corcho

Corcho Compuesto DIAM

Guarda

3 años

Presentación

Caja 6x750 ml / Caja 12x750 ml

Producción

5.400 botellas

 

Notas de CatA

 

Vista

 

Rojo profundo con destellos negros, brillante.

 

Nariz

 

Elegante y de gran intensidad aromática. Dulce, frutado y especiado con una sutil presencia de madera y ahumados.

 

Boca

 

Delicada entrada dulce y suntuosa en el paladar; de sedosa textura. Frutas y un atractivo dejo especiado. De gran persistencia en boca.

 

Maridaje

Ideal para carnes grilladas, carnes rojas salseadas con vino, pato, pavo y quesos curados.

 

Servicio Temperatura

18º C

 

 

 

Más en esta categoría: « Merlot 2015
volver arriba

Novedades

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next
Bavaroise de vino torrontés

Bavaroise de vino torrontés

Les compartimos la receta y maridaje de este postre ideal para acompañar con nuestro Siete Fincas Torrontés 2013.

29-01-2014 13:31 Recetas y Maridaje

Lanzamiento del primer Tapa a Rosca de Siete Fincas

Lanzamiento del primer Tapa a Rosca de Siete Fincas

Siete Fincas Wines & Vineyards, hace el lanzamiento al mercado del Siete Fincas Torrontés 2013 con tapa a rosca, de mejor practicidad y cuidado del vino.

29-01-2014 13:10 Siete Fincas

Siete Fincas Wines ahora llega a 45 estados de USA

Siete Fincas Wines ahora llega a 45 estados de USA

Dentro de su estrategia de expansión en el mercado de USA, Siete Fincas Wines suma Special Wines Direct, como distribuidor estratégico para llegar a 45 estados americanos.  

17-10-2013 00:00 Siete Fincas



Login or Register

LOG IN